Una muy buena amiga me enseñó a hacer este pollo. Y ciertamente sale buenísimo.
Pollo tropical
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Pollo campero con naranja
Pollo a la andaluza
Ragú de ternera
Plato típicamente italiano. Lo suelen hacer con diferentes tipos de carne, incluso con aves. Yo suelo hacerlo con ternera. Este plato requiere una cocción a fuego muy bajo, de ahí que el proceso sea tan largo en tiempo.
