Bolitas de queso saladas

Un aperitivo muy sabroso.

Ingredientes para 6-8 personas:

  • 1 caja de quesitos en porciones.
  • 100 gr. de queso roquefort o camembert.
  • unas hojas de perejil.
  • salsa Worcester.
  • 100 gr. de galletas saladas.

 Elaboración:

  • En un cuenco mezclar los quesos con un chorrito de salsa Worcester.
  • Poner en la nevera hasta que endurezca.
  • Picar el perejil junto con las galletas en la picadora y mezclar bien.
  • Cuando la mezcla de quesos esté fuerte, formar pequeñas bolitas de la medida de una nuez.
  • Rebozar las bolitas con la mezcla de galletas y perejil.
  • Pincharlas con un palillo largo y luego en una naranja o una manzana cortada por la mitad.
  • Servir bien frías.

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