Rico, rico, rico. 

Ingredientes para 8-10 personas:

• 30 dátiles frescos.
• 250 gr. de queso tierno.
• 250 gr. de jamón dulce en lonchas gruesas.
• 250 gr. de mermelada de naranja amarga.

 Elaboración:

• Cortar el queso en dados.
• Cortar el jamón en dados de la misma medida que el queso.
• Con un cuchillo quitar el hueso de los dátiles con cuidado de que no se rompan.
• Rellenar el hueco que queda con mermelada de naranja amarga.
• Montar los bocaditos, poniendo un dado de jamón, encima un dado de queso y encima de este los dátiles, aguantar todo con el palillo.
• Poner en la nevera hasta la hora de servir.