José Ramírez Alfonso

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Salteado de butifarra con gambas y Níscalos

Publicado el noviembre 24, 2016 por jose
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Este salteado se puede hacer con cualquier tipo de setas frescas. Indudablemente los Rovellons como se les llama en Cataluña, le dan un sabor especial.

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Codillo de cerdo adobado al horno

Publicado el noviembre 10, 2015 por jose
4

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Un plato muy rico.

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Solomillo de cerdo a la naranja

Publicado el junio 22, 2014 por jose
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Muy rico y sencillo de hacer.

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Lomo de cerdo a la sal

Publicado el diciembre 7, 2013 por jose
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El lomo hecho de esta manera queda muy jugoso y sabroso.

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Cuello de cerdo en salsa

Publicado el junio 18, 2013 por jose
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Este plato sale muy económico y queda riquísimo.

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Pies de cerdo con salsa de avellanas

Publicado el abril 22, 2013 por jose
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Unos pies muy ricos y rápidos de hacer.

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Lomo de cerdo con melocotón

Publicado el abril 10, 2013 por jose
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Un lomo riquísimo.

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Manitas de cerdo con ñoras

Publicado el enero 30, 2013 por jose
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 Normalmente uso las manitas de cerdo porque me parecen más tiernas.

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Chuletas de cerdo en salsa de naranja y pimiento

Publicado el enero 25, 2013 por jose
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Unas chuletas muy ricas y sencillas de hacer. Probadlas valen la pena.

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Carrilleras de cerdo al moscatel

Publicado el enero 3, 2013 por jose
5

 

Realmente buenísimas. Sencillas de hacer y muy gustosas.

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