Pastelillos de cabello de Ángel
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Arroz con bacalao
Este arroz lo solía hacer mi madre, durante la Cuaresma.
Aletría
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Un plato típico de mi tierra, se suele hacer mucho por la cuaresma. Mi madre lo hacia de esta manera y le quedaba muy bueno.
Pimientos en agua vinagre y sal
En mi tierra natal, se hace con pimientos amarillos. Pero estos también quedan muy buenos.
Bonito en salazón con tomate
Esta manera de preparar el bonito es muy típica de mi tierra. Sencillo de hacer y queda buenísimo.
Arroz con verduras
Gachasmigas murcianas
En Murcia tenemos la suerte de tener; las migas que se hacen con pan seco y las gachasmigas se hacen con harina. La receta que os propongo es como las hace mi tía y le quedan buenísimas.
Cordiales de coco
Pollo en salsa a la murciana
Este pollo queda muy rico y acompañado con patatas fritas aún está mejor. Mi madre para Nochebuena le ponía unas albóndigas un poco fritas previamente.
