Esta tortilla es muy buena y sana, muy rápida de hacer. También se le pueden añadir unas patatas.
Tortilla de calabacín
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Crema de marisco
Buenísima tenéis que hacerla, seguro que os gustará. Para salir de las cremas de verduras y al mismo tiempo sofisticar un poco la mesa.
Sopa de rape
Quien no tiene esa cabeza de rape en el congelador, que no sabe cuándo la gastará. Pues esta es una buena solución para quitársela de encima y queda buenísima.
Chuletas de cerdo en salsa de naranja y pimiento
Tarta de Santiago
Pastel de requesón y albaricoque
Riñones de cordero al madera
Esta receta es de una amiga muy especial que tengo en León. Me dejó ojear su libro de recetas de toda la vida. Va por ti amiga de Corbillos.
Huevos revueltos con gambas y ajos tiernos
Este revuelto de huevos y gambas. También se hace sin batir los huevos, incluso añadiéndole un poco de leche. Esto depende del gusto de cada cual.
