La piperrada sirve para acompañar tanto carnes, como pescado.
Atún con piperrada
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Ensalada murciana de patatas
Esta ensalada es muy típica en Murcia como su nombre indica. Es ideal para el tiempo que estamos ya que es muy refrescante y muy rica. Mi madre la hacía de esta manera y le quedaba muy buena.
Cuello de cerdo en salsa
Coca de San Juan
Esta coca es muy típica en Cataluña para la verbena de San Juan. Generalmente se hace con frutas confitadas, aunque también se ponen otros ingredientes.
Crema de apio y col
Bacalao al ajoarriero con patatas
Un bacalao buenísimo. Yo en este caso no lo he desmigado, he dejado los trozos enteros ya que eran muy bonitos como para desmigarlos.
Gazpacho de sandía con fruta
Caracoles en salsa con jamón y chorizo
Pulpo a la gallega
Pasta brisa
Esta pasta brisa es muy buena y la podemos hacer en casa. Es muy útil para elaborar tartas dulces.