José Ramírez Alfonso

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Tomatitos rellenos a las tres cremas

Publicado el marzo 2, 2013 por jose
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Estos tomatitos quedan muy cucos. Cómo se puede apreciar en la foto con tomates un poco más grandes cortados por la mitad, también quedan bien.

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Publicado en Verduras | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Bacalao confitado con tempura de cebolla

Publicado el febrero 27, 2013 por jose
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Un bacalao muy rico. Un pelín laborioso de hacer, pero en un día especial queda muy bien. 

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Publicado en Bacalao | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Canapes variados

Publicado el febrero 19, 2013 por jose

 Los canapés son una muy buena solución en más de una ocasión. Aquí os propongo tres tipos diferentes de canapés.

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Publicado en Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas

Escudella de Nadal

Publicado el febrero 17, 2013 por jose

Escudella de Nadal. Cómo su nombre indica es el cocido de Navidad típico en Cataluña. Y se acompaña con la «pilota» que es cómo una albóndiga grande.

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Publicado en Sopas y cremas | Etiquetado En menos de tres horas, Menú para fiestas

Pollo campero con naranja

Publicado el febrero 13, 2013 por jose
2

Un pollo rico rico de los que te hacen quedar bien.

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Publicado en Pollo | Etiquetado En menos de tres horas, Menú para fiestas | 2 Respuestas

Bolitas de queso saladas

Publicado el febrero 5, 2013 por jose
2

Un aperitivo muy sabroso.

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Publicado en Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de una hora, Menú para fiestas | 2 Respuestas

Piña tropical

Publicado el febrero 1, 2013 por jose
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Para un aperitivo, un encuentro o un día especial. Es muy llamativa, variada y muy refrescante. 

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Publicado en Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Crema de marisco

Publicado el enero 25, 2013 por jose
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Buenísima tenéis que hacerla, seguro que os gustará. Para salir de las cremas de verduras y al mismo tiempo sofisticar un poco la mesa.

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Publicado en Sopas y cremas | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Pastel de requesón y albaricoque

Publicado el enero 19, 2013 por jose
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Un pastel buenísimo y yo diría que nada  conocido.

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Publicado en Semi fríos | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Mil hojas de membrillo y requesón con salsa de miel y piñones

Publicado el enero 14, 2013 por jose
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Un postre delicioso, para un día especial.

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Publicado en Postres de frutas | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

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