José Ramírez Alfonso

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Archivo de la categoría: Semi fríos

Pastel de mousse de chocolate Bitter

Publicado el julio 22, 2013 por jose

Un pastel riquísimo. Este mousse también se puede servir en copas individuales.

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Publicado en Pasteleria, Semi fríos | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas

Semi frío de crema quemada

Publicado el julio 9, 2013 por jose
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Semi frío de crema quemada. Es como una bavaresa, muy bueno.

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Publicado en Pasteleria, Semi fríos | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Pastel de requesón y albaricoque

Publicado el enero 19, 2013 por jose
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Un pastel buenísimo y yo diría que nada  conocido.

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Publicado en Semi fríos | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Tarta selva negra

Publicado el diciembre 11, 2012 por jose
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La forma de hacer el bizcocho que lleva esta tarta se le llama genovesa, ya que no lleva levadura y se hace al baño maría. También se puede hacer con un bizcocho normal. Sigue leyendo →

Publicado en Semi fríos | Etiquetado alemana, En menos de dos horas | Deja una respuesta

Tiramisú

Publicado el noviembre 17, 2012 por jose
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Un pastel excepcional donde los haya; para los amantes del queso es uno de los más ricos.

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Publicado en Semi fríos | Etiquetado En menos de dos horas, italiana | 4 Respuestas

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