Muy refrescante y sabroso.
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Salmón marinado al eneldo
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Arancini
Es un entrante típico de la isla de Sicilia, es como una croqueta de arroz rellena, se suele hacer con diferentes rellenos y están buenísimos. Yo he optado por el ragú.
Tostas de bacón con peras
Huevos rellenos con mousse de atún
Paté de higaditos
Caviar de berenjenas
Croquetas de gambas
Unas croquetas muy buenas y originales.