
Pastelillos de cabello de Ángel

Muy sencillos de hacer. Yo he utilizado moldes de madalenas grandes. Sigue leyendo
Estamos en la Cuaresma tradicionalmente tiempo de buñuelos. Hoy tocan buñuelos de viento que son muy buenos y se pueden rellenar con crema pastelera.
Un tipo de bizcocho – galleta de chocolate. La costumbre es servirlo cortado en porciones cuadradas. Típico de Inglaterra y Escocia.
Un amigo escoces me explico esta receta de madalenas y desde entonces son las que más a menudo hacemos en casa. También se pueden hacer con piña cortada en trocitos pequeños, con frambuesas, trocitos de chocolate, o frutos secos al gusto.
Madalenas caseras y naturales muy ricas. Una amiga muy querida me ha cedido esta foto, cómo ella dice las madalenas del Jose.
Por Navidad las familias en Murcia suelen hacer este tipo de pastas, mi madre siempre las hacia y le quedaban riquísimas.