Patatas enmascaradas Publicado el enero 30, 2013 por jose Responder Es una receta de cocina de montaña, concretamente de la zona de Berga. Tiene diferentes variantes. Sigue leyendo →
Patatas rellenas con bacón Publicado el noviembre 29, 2012 por jose Responder Estas patatas rellenas quedan muy ricas; sí se puede escoger usar patatas red pontiac o kenneb. Sigue leyendo →
Trinxant de la Cerdanya Publicado el noviembre 29, 2012 por jose 1 Cómo su nombre indica este plato es típico en la Cerdanya. Sigue leyendo →