José Ramírez Alfonso

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Archivo de la categoría: Sopas y cremas

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Crema de champiñones

Publicado el enero 29, 2021 por jose

Una crema buenísima, os invito a probarla.

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Sopa fría de pepino

Publicado el agosto 31, 2014 por jose
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 Para los que os guste el pepino, seguro que os encantara.

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Sopa de cangrejos

Publicado el febrero 19, 2014 por jose
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Una sopa buena donde las haya.

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Crema de apio y col

Publicado el junio 7, 2013 por jose
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Una crema muy suave y ligera. A los niños les encanta.

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Crema de puerros

Publicado el marzo 10, 2013 por jose
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La crema de puerros es muy buena y saludable. En Francia es costumbre de servirla fría y le llaman Vichyssoise. 

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Sopa de ajo

Publicado el febrero 21, 2013 por jose
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La sopa de ajo es tradicional en casi toda España. Se puede decir que no hay una manera única de hacerla, ya que en cada casa se le pone lo que gusta. Yo la hago de varias formas, esta es una de ellas.

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Escudella de Nadal

Publicado el febrero 17, 2013 por jose

Escudella de Nadal. Cómo su nombre indica es el cocido de Navidad típico en Cataluña. Y se acompaña con la «pilota» que es cómo una albóndiga grande.

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Cocido

Publicado el febrero 17, 2013 por jose
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Un plato que alimenta a todos.

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Crema de zanahoria

Publicado el febrero 17, 2013 por jose
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Una crema muy sana y natural. Ideal para los niños.

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Crema de marisco

Publicado el enero 25, 2013 por jose
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Buenísima tenéis que hacerla, seguro que os gustará. Para salir de las cremas de verduras y al mismo tiempo sofisticar un poco la mesa.

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