Muy sencillos de hacer. Yo he utilizado moldes de madalenas grandes.

Ingredientes:

• 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
• 250 gr. de azúcar.
• 3 huevos.
• 150 gr. de harina.
• 1 cucharada de miel.

 Elaboración:

• En un bol batir la mantequilla con la varillas, añadir el azúcar y la miel y seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea.
• Esta parte se puede hacer con la batidora eléctrica.
• Añadir los huevos de uno en uno, a la masa y mezclar hasta que los huevos se hayan incorporado.
• Finalmente agregar poco a poco la harina y removiendo con cuidado para que la masa no pierda esponjosidad.
• La misma masa nos dice cuando está lista.
• Repartir en moldes de madalenas grandes y hornear a 180º durante unos 15 minutos, o hasta que se vean dorados.