Una crema muy buena, lástima que solo se puede hacer cuando es su temporada; aunque con alcachofas congeladas se puede hacer pero no es lo mismo.
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Crema de alcachofas
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Bolitas de patata
Para acompañar carnes o como aperitivo muy socorrido y fácil de hacer.
Almejas a la marinera
Esta receta también se puede hacer con mejillones, berberechos……
Arroz y conejo
Este arroz es típico de mi tierra natal que es Murcia; se podría decir que es mi favorito; si se le añaden unas alcachofas cuando es el tiempo, aun queda mejor. Sed generosos con el tomillo, es la gracia de este arroz.
Arroz viudo
Un arroz murciano es uno de los que más me gustan; queda muy sabroso, espero que a vosotros también os guste!!! Sigue leyendo
