Sabroso y muy socorrido.
Pollo con cerveza y tomillo
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Gachasmigas murcianas
En Murcia tenemos la suerte de tener; las migas que se hacen con pan seco y las gachasmigas se hacen con harina. La receta que os propongo es como las hace mi tía y le quedan buenísimas.
Pan de salvado de trigo y harina integral
Este pan queda muy bueno, es totalmente natural y dura más tiempo fresco además tiene una textura muy agradable.
Mermelada de calabaza
Ahora es el tiempo de las calabazas. Vale la pena hacer esta mermelada para disponer de ella más adelante. Como más buena queda es haciéndola en cazuela de barro.
Berenjenas rellenas a la italiana
Pollo en salsa a la murciana
Este pollo queda muy rico y acompañado con patatas fritas aún está mejor. Mi madre para Nochebuena le ponía unas albóndigas un poco fritas previamente.
