Unos dulces muy murcianos y muy ricos.

Ingredientes para unas 50 unidades:

• 500 gr. de coco rallado.
• 4 huevos.
• 250 gr. de azúcar.
• Canela molida.
• Ralladura de limón.
• 1 paquete de obleas.

 Elaboración:

• En un bol mezclar bien el coco rallado, con los huevos y el azúcar.
• Añadir una pizca de canela molida y la piel de medio limón rallada.
• Mezclar de nuevo hasta que se vea homogéneo.
• Formar montañitas no muy grandes con la masa, pasarlas por azúcar y colocarlas sobre unos trocitos de oblea.
• Ponerlas en una bandeja de horno.
• Poner en el horno precalentado a 170º unos 15 minutos,  o hasta que se vean doradas.