Una mermelada casera y natural buenísima.
Mermelada de fresones
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Archivo de la etiqueta: En menos de dos horas
Conejo con setas y alcaparras
Garbanzos estofados
Pies de cerdo con salsa de avellanas
Lomo de cerdo con melocotón
Bellísima
Pastel de yema de limón y trufa
Yo he utilizado este pastel para hacer la mona de pascua. Está muy rico y queda muy vistoso.
Fondo oscuro
Fondo oscuro, se le llama a este caldo que sirve cómo base de algunos platos, por ejemplo para la salsa española. Cómo su nombre indica queda muy oscuro.
Caldo corto para carnes
Los caldos cortos o suaves son para realzar el sabor de los platos que necesitan líquido.
Jamoncitos de pollo con leche
De esta manera queda muy bueno. Si se prefiere se puede hacer con cualquier otra parte del pollo.