Buenísimo y fácil de hacer. También se puede hacer con lomo de bacalao.
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Lomo de cerdo a la sal
Sardinas en escabeche
Bistecs especiales
Bacalao con huevos pasas y piñones
«Bacallà amb ous panses i pinyons» Sería su nombre en catalán ya que es una receta típica de allí. Está buenísimo.
Habas tiernas con bacón
Otra forma de preparar las habas ya que estamos en temporada, y quedan muy buenas.
Arroz con bacalao
Espaguetis a la puttanesca
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Salteado de butifarra con gambas y Níscalos
Este salteado se puede hacer con cualquier tipo de setas frescas. Indudablemente los Rovellons como se les llama en Cataluña, le dan un sabor especial.
