Típica de Tarragona, aunque hoy día se hace en muchos lugares. La gracia del plato es que los fideos se pongan tiesos. Por otro lado, con este caldo sale una sopa buenísima.
Fideuà
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Trinxant de la Cerdanya
Pollo a la catalana
Cómo su nombre indica es típico en Cataluña asar el pollo de esta manera, se le dice “Rostit» y para Navidad se le añaden los piñones y las ciruelas secas.
Panellets
Dulces típicos de Cataluña; hay muchas maneras de hacer los panellets; Yo los hago de esta forma y quedan muy buenos, sabrosos y bonitos. Animo!! Que solo es cuestión de paciencia y de tiempo.