Naranja a la naranja

Un postre muy sabroso y anaranjado.

 

 Ingredientes para 4 personas:

  • 6 naranjas.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 200 ml de Grand Marnier o Cointreau.
  • 200 ml de agua.

Elaboración:

  • Limpiar secar las naranjas, con la ayuda de un pela patatas, sacar solo la parte naranja de la piel.
  • Picar la piel de la naranja finamente y pasarla a un cazo.
  • Pelar bien las naranjas que no quede nada de la parte blanca.
  • Cortar las naranjas peladas en trozos y ponerlos en un bol.
  • Añadir al cazo con las pieles de naranja, el agua, el azúcar y el licor, llevar al fuego y hervir durante 15 minutos.
  • Verter la cocción de las pieles sobre las naranjas troceadas, mezclar bien y guardar en la nevera.
  • Servir frías. 

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