Chuletas de cerdo al queso

Muy buenas jugosas y sencillas de hacer.

 Ingredientes para 4 personas:

  • 4 chuletas de cerdo.
  • 1 huevo.
  • 125 gr. de queso Gruyere rallado.
  • 50 ml de crema de leche.
  • Sal.
  • Pimienta negra.

Elaboración:

  • Salpimentar las chuletas colocarlas en  una bandeja de horno untada con aceite.
  • Repartir por encima una parte del queso rallado.
  • En un bol batir el huevo con sal y pimienta añadir la crema de leche y mezclar.
  • Extender el batido por encima de las chuletas y espolvorear con el resto del queso.
  • Poner en el horno precalentado a 200º unos 20 minutos.

 

2 pensamientos en “Chuletas de cerdo al queso

  1. Hola José buenos días; hace mucho tiempo que sigo tu blog y copio muchas de tus recetas, se han convertido en habituales de mi cocina, pues siempre quedan muy buenas y gustan mucho a mi prole.
    Quisiera consultarte si estas chuletas al queso se podrían congelar, es que tengo que preparar comidas para mi nieto, pues está en la universidad fuera y se tiene que llevar comidas para toda la semana.
    Se me terminan las ideas, a ver si me puedes ayudar y me dices que cosas le podría preparar.
    Muchísimas gracias, un saludo

    • Hola Yaya, jeje. Te agradezco mucho y me place enormemente. Yo creo que una vez cocinadas las puedes congelar y a la hora de comerlas las tendrá que descongelar en el microondas, ya que el queso se puede congelar y la carne también. Prueba y ya me driás.

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