Crostada de Palamòs

Un aperitivo muy bueno. En una reunión de amigos cómo pica-pica, merendola o simplemente por capricho. 

Ingredientes:

  • 20 croissants pequeños.
  • 150 gr. de jamón del país.
  • 1 vaso de leche.
  • 150 gr. de bacón ahumado.
  • 100 gr. de queso rallado.

 Elaboración:

  • Abrir los croissants por la mitad.
  • Rellenarlos con jamón, sumergirlos un momento en leche y colocarlos en una bandeja de horno, untada con aceite.
  • Cubrir los croissants con bacón picado y espolvorearlos con queso rallado.
  • Poner a gratinar en el horno hasta que estén dorados.

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