Para un aperitivo o como entrante están muy bien.

Ingredientes para 20 conos:

• 20 rodajas no muy finas de salami.
• 300 gr. de queso de bola tierno rallado fino.
• 150 gr. de mantequilla ablandada.
• Sal.
• Pimienta negra.

Elaboración:

• Mezclar el queso con la mantequilla, salpimentar y batir hasta conseguir una crema suave.
• Dejar en la nevera durante 15 minutos.
• Poner la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
• Formar conos con el salami y aguantarlos con un palillo.
• Rellenar los conos con la mezcla y espolvorear la parte del relleno con pimentón.
• Decorar con gajos de naranja y cebollino.