Dorada al horno con patatas panadera

Sencillas de hacer, sanas y muy buenas.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 doradas de unos 400 gr.
  • 500 gr. de patatas.
  • 1 limón.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.

 Elaboración:

  • Des escamar las doradas, lavarlas un poco, dejarlas escurrir y salarlas.
  • Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy gruesas.
  • Precalentar el horno a 200º.
  • Distribuir las rodajas de patata en una bandeja de horno salpimentarlas, rociarlas con aceite y medio vaso de agua, poner la bandeja en el horno durante unos 30 minutos.
  • Pasado el tiempo sacar la bandeja del horno, colocar las doradas sobre las patatas, rociarlas con el zumo de limón un chorreón de aceite y volver la bandeja al horno unos 25 minutos más.
  • También se puede hacer con lubinas.

2 pensamientos en “Dorada al horno con patatas panadera

Responder a jose Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *