José Ramírez Alfonso

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Archivo de la categoría: Pica-pica y entrantes

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Empanadillas de pollo

Publicado el enero 22, 2025 por jose

Versión personal, quedan muy buenas, tanto si se hacen con pollo como si se hacen con atún en aceite.

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Publicado en Masas y cocas, Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de dos horas

Coctel de gambas

Publicado el agosto 6, 2024 por jose

Muy refrescante y sabroso.

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Publicado en Mariscos y crutáceos, Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de dos horas

Salmón marinado al eneldo

Publicado el agosto 16, 2023 por jose
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Muy rico, fácil de hacer para un primer plato o como aperitivo.

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Publicado en Pescados, Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de una hora, Menú para fiestas | Deja una respuesta

Arancini

Publicado el marzo 27, 2016 por jose

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Es un entrante típico de la isla de Sicilia, es como una croqueta de arroz rellena, se suele hacer con diferentes rellenos y están buenísimos. Yo he optado por el ragú.

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Publicado en Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de dos horas, italiana

Tostas de bacón con peras

Publicado el marzo 29, 2014 por jose
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Un aperitivo o primer plato original.

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Publicado en Pica-pica y entrantes | Etiquetado En menos de 30 minutos | Deja una respuesta

Huevos rellenos con mousse de atún

Publicado el febrero 19, 2014 por jose
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Unos huevos riquísimos y sencillos de hacer. Ideales para un picapica, una merendola….

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Paté de higaditos

Publicado el agosto 7, 2013 por jose
2

Este paté queda muy resultón y es fácil de hacer en casa.

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Caviar de berenjenas

Publicado el agosto 1, 2013 por jose
2

Un aperitivo original y muy bueno. 

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Croquetas de gambas

Publicado el julio 5, 2013 por jose

Unas croquetas muy buenas y originales.

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Tostaditas gratinadas de brandada

Publicado el julio 5, 2013 por jose

Un aperitivo muy pero que muy bueno. Y sencillo de elaborar.

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