Archivo de la etiqueta: En menos de tres horas

Pasta ncasciata

Posted on agosto 2, 2018 por jose

Plato típicamente siciliano. Después de comerlo, te puedes ir al cielo.

Se puede hacer por partes, no es necesario hacerlo todo el mismo día.

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Pato en salsa con ciruelas

Posted on marzo 24, 2018 por jose

Queda buenísimo. Un poco laborioso pero vale la pena disfrutarlo.

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Coca rellena de cabello de Ángel y fruta escarchada

Posted on noviembre 26, 2017 por jose

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Es parecida a la coca de San Juan, pero rellana de cabello de Ángel.

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Panellets con claras

Posted on noviembre 7, 2016 por jose

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Estos panellets se hacen clara de huevo, en lugar de la patata cocida.

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Pato con peras

Posted on mayo 3, 2016 por jose

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 Es muy común en Cataluña. Queda muy rico.

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Pato a la naranja

Posted on febrero 5, 2014 por jose

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Esta receta de pato es excepcional, buena donde las haya.

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Vedella amb bolets

Posted on julio 4, 2013 por jose

En todas las casa catalanas se hace desde siempre. Los rustidos es mejor hacerlos la víspera, así la carne está fría y se corta  mejor.

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Estrella de brioche con frutas confitadas

Posted on abril 2, 2013 por jose

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Queda muy espectacular y muy rica. Es como una coca pero con forma de estrella.

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Pato con naranja y setas

Posted on marzo 29, 2013 por jose

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Un pato muy pero que muy bueno. 

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Escudella de Nadal

Posted on febrero 17, 2013 por jose

Escudella de Nadal. Cómo su nombre indica es el cocido de Navidad típico en Cataluña. Y se acompaña con la «pilota» que es cómo una albóndiga grande.

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