Una crema buenísima, os invito a probarla.
Archivo de la categoría: Sopas y cremas
Sopa fría de pepino
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Sopa de cangrejos
Crema de apio y col
Crema de puerros
La crema de puerros es muy buena y saludable. En Francia es costumbre de servirla fría y le llaman Vichyssoise.
Sopa de ajo
La sopa de ajo es tradicional en casi toda España. Se puede decir que no hay una manera única de hacerla, ya que en cada casa se le pone lo que gusta. Yo la hago de varias formas, esta es una de ellas.
Escudella de Nadal
Escudella de Nadal. Cómo su nombre indica es el cocido de Navidad típico en Cataluña. Y se acompaña con la «pilota» que es cómo una albóndiga grande.
Cocido
Crema de zanahoria
Crema de marisco
Buenísima tenéis que hacerla, seguro que os gustará. Para salir de las cremas de verduras y al mismo tiempo sofisticar un poco la mesa.